Zmiany w środowisku naturalnym. Metody produkcji żywności – fragment pochodzi z książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk
Rozwój rolnictwa i sztuki kulinarnej rozpoczął się wraz z osadnictwem. Przez wieki człowiek stopniowo uprawiał coraz więcej roślin i udomawiał nowe gatunki zwierząt i rozwijał rolnictwo. Ziemia użytkowana racjonalnie, starannie i umiejętnie zaczęła dawać coraz wyższe plony. Pogłębiała się warstwa próchnicy, w uprawach pojawiały się nowe gatunki roślin, w hodowli nowe rasy zwierząt. Rozwijający się […]
AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 16
Madagaskar – dziewicza wyspa Nosy Be
To już 16 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak wygląda życie na dziewiczej wyspie Nosy Be należącej do Madagaskaru. Jak fajnie jest tam żyć. Alternatywnie dla tych, którzy nie mogą pojechać w tak odległe miejsce podają rozwiązania, które dostępne są online, […]