Według Światowej Organizacji Zdrowia mamy epidemię nowotworów, cukrzyca stała się najczęstszą chorobą metaboliczną na świecie, na osteoporozę choruje ponad 300 ml ludzi, a grzybicę w krajach rozwiniętych ma ponad 65 proc. populacji. Z roku na rok bierzemy coraz więcej leków. Niektóre z nich pozwalają nam poczuć się […]

To już 33 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak zbudować odporność i nie dać się pandemii. Czy sieć 5G wpływa na rozprzestrzenianie się patogenów ? […]

To już 32 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak oczyścić organizm na wiosnę. Dlaczego każdy detox  jest dla każdego oraz co sprzyja naszemu zdrowiu. Posłuchaj […]

To już 29 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak przygotować się do zimy. Dlaczego surowizna nie zawsze jest ok i czy jedzenie owoców cały rok […]

To już 26 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym że choroba Parkinsona może zacząć się w jelitach, zanim rozprzestrzeni się w mózgu. Nowe badania mówią o […]

To już 23 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem w końcu udało Nam się nagrać audycję w trójkącie ! Dr Grażyna Pająk i Agnieszka Pająk rozmawiają z Ewą Staniszewską o tym co dzieje się z […]

Zakwaszenie organizmu kojarzy się na ogół z jedzeniem cytryny, kapusty kiszonej czy kiszonych ogórków. Nic bardziej mylnego. Wszystkie procesy biologiczne uwarunkowane są właściwym współczynnikiem pH, który określa gospodarkę kwasowo-zasadową. Ogólnie stopień kwasowości określany jest przez ilość wolnych jonów wodorowych w […]

Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego najczęściej kojarzą się nam z cholesterolem. I słusznie, ale skojarzenia te nie powinny być tylko negatywne, gdyż cholesterol jest związkiem charakterystycznym dla organizmu ssaków. Żadna roślina nie produkuje cholesterolu, a my bez niego nie moglibyśmy żyć. Jest […]

1.  Tylko 10 Polaków uznaje, że żyje proekologicznie. W sześciostopniowej skali oceniamy się na 3,8, natomiast w porównaniu do innych krajów na 3,59. Można powiedzieć, że musimy się jeszcze wiele nauczyć ? Zdecydowanie tak ! Przede wszystkim musimy się nauczyć, […]

Rozwój rolnictwa i sztuki kulinarnej rozpoczął się wraz z osadnictwem. Przez wieki człowiek stopniowo uprawiał coraz więcej roślin i udomawiał nowe gatunki zwierząt i rozwijał rolnictwo. Ziemia użytkowana racjonalnie, starannie i umiejętnie zaczęła dawać coraz wyższe plony. Pogłębiała się warstwa […]

To już 18 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jakie tłuszcze są zdrowe, dlaczego masło jest podstawą, czy olej kokosowy jest zdrowy czy nie, o tym […]

GOŚĆ 38. KONGRESU i TARGÓW LNE Dr Grażyna Pająk – Działa pod marką dr GRACE od 1992 roku. Polska legenda dietetyki. Autorka publikacji naukowych i prasowych, znana z audycji radiowych i telewizyjnych, założycielka Akademii Zdrowia DGD. Jest twórcą DIETY DGD […]

Leczyć może tylko lekarz, pomagać może każdy Dominująca prawie we wszystkich cywilizowanych krajach medycyna Zachodu liczy zaledwie 300 lat. Jej początki sięgają XVI wieku, kiedy flamandzki lekarz Andreas Vesalius wykonał pierwsze badania anatomiczne. Około 100 lat później Anglik William Harvey […]

To już 16 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak wygląda życie na dziewiczej wyspie Nosy Be należącej do Madagaskaru. Jak fajnie jest tam żyć. Alternatywnie […]

Gdy jesteśmy zdrowi, jelito cienkie jest precyzyjną barierą, która umożliwia przechodzenie strawionych składników odżywczych do krwiobiegu a jednocześnie blokuje dostęp obcym cząsteczkom i bakteriom. Pokarm przedostaje się na zasadzie dyfuzji przez najmniejsze komórki śluzówki jelit – enterocyty. Przestrzeń kontrolująca przepływ […]

To już 15 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak smog elektromagnetyczny i cywilizacja wpływają na nasze zdrowie oraz o swojej pierwszej książce Każdy kęs ma […]

Organizm każdego z nas kontaktuje się z otaczającym nas światem zewnętrznym poprzez skórę, jamę ustną, górne drogi oddechowe, przewód pokarmowy, drogi moczowo-płciowe. Dlatego też nasze środowisko zewnętrzne, styl życia i model odżywiania, mają tak duży wpływ na środowisko wewnętrzne naszego […]

O tym, jak stan środowiska oraz życie w otoczeniu nowoczesnych technologii wpływają na stan naszego zdrowia i samopoczucie, możemy dowiedzieć się z jednego z rozdziałów książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk, która była gościem 37. Kongresu LNE. Większość […]

W połowie XX wieku podręczniki medyczne omawiały grzybice wywołane przez grzyby z rodzaju Candida jedynie marginalnie. Z medycznegopunktu widzenia uważano je za obojętne dla organizmu człowieka. W tym czasie w Stanach Zjednoczonych obecność drożdżaków można było stwierdzić zaledwie u 4–5% […]

To już 13 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym co zrobić po Świętach ze swoim zdrowiem oraz jak przeprowadzić 72 h post, który może zregenerować Nasz […]

Osłabienie odporności wśród mieszkańców krajów wysoko rozwiniętych jest  znacznie bardziej rozpowszechnione niż początkowo sądzono. Dlatego też tak duże znaczenie mają stare wypróbowane terapie i naturalne metody regeneracji organizmu pozwalające odzyskać stan równowagi ciała, umysłu i ducha. Jedną z nich, choć […]

Oprócz składu posiłków duże znaczenie ma także sposób ich przygotowania. W zdrowej kuchni bardzo ważne jest to, w czym przechowujemy żywność, jakich naczyń używamy, jak i w czym gotujemy. Produkty zawierające bisfenol A (PBA) znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, […]

Do grupy niebezpiecznych, nagminnie stosowanych związków należą słodziki syntetyczne, wywołujące od dawna w środowiskach naukowych sporo emocji. acesulfam K(E950), sukraloza (E955), cyklamina (E952), sacharyna (E954), sól aspartamowo-acesulfanowa (E962) – pochodne benzenu – substytuty cukru, mają właściwości słodzące kilkaset razy większe […]

Jeszcze na początku lat osiemdziesiątych na studiach uczono mnie, że soja  jest rośliną strączkową spokrewnioną z koniczyną, grochem i lucerną. Produkuje się z niej olej, stosowana jest jako roślina pastewna, uprawiana w płodozmianach regenerujących glebę. W krajach azjatyckich w formie […]

Objadanie się pustymi kaloriami to jeden z największych problemów mieszkańców krajów wysoko rozwiniętych, w których ponad 60% społeczeństwa ma problemy z nadmiernym odkładaniem się tkanki tłuszczowej i śluzu. Co dziesiąty Polak jest otyły, ok. 50% kobiet i mężczyzn oraz 40% […]

Więcej niż zdrowe odżywianie – Dieta antynowotworowa DGD – ODBUDOWA Pomimo tego, że na badania nad wynalezieniem leku na raka rokrocznie wydawane są olbrzymie sumy pieniędzy, ciągle w kręgach medycyny zachodniej mówi się raczej o wydłużeniu życia, spowolnieniu procesu chorobowego, […]

To już 11 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o swojej pierwszej książce „Każdy kęs ma znaczenie” i o tym komu i po co jest potrzebna Dieta DGD. […]

Więcej niż zdrowe odżywianie – Dieta antynowotworowa DGD – OCZYSZCZANIE „Czy istnieje dieta antynowotworowa ? Statystyki są nieubłagane, z roku na rok coraz więcej osób,  zapada na choroby układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienie, cukrzycę i…. to, na co zachorować obawiamy się najbardziej […]

To już 9 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o detoxie i o tym jak przygotować się do Świąt. Posłuchaj koniecznie – znajdziesz odpowiedź na te pytania właśnie […]

Każdy z nas, każdego dnia dokonuje około 200 decyzji żywieniowych… Wypić kawę czy herbatę, zjeść kanapkę czy lekką sałatkę, zjeść gotowy obiad na mieście, czy przyrządzić coś zdrowego od podstaw w domu, itd. Jak się w tym wszystkim odnaleźć? Jak […]

Często słyszę, że w obecnych czasach nie ma już zdrowych produktów spożywczych, że wszystko jest przesiąknięte chemią i nie ma sensu zwracać uwagi na to, co jemy… Czy oby na pewno? Prawdą jest, że większość obecnie dostępnej żywości jest “daleka […]

Czy zboża są zdrowe dla człowieka? Z jednej strony są podstawą diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Z drugiej strony sympatycy diety paleo unikają zbóż twierdząc, że pojawiły się w naszej diecie stosunkowo niedawno. Do tego dochodzą jeszcze obiekcje związane z modyfikacjami […]

Które tłuszcze używać w kuchni a których zdecydowanie się pozbyć? Który zdrowy tłuszcz podgrzewać, a  który używać tylko na zimno? W natłoku wszechobecnych, niekiedy sprzecznych informacji coraz trudniej jednoznacznie odpowiedzieć na te, lub podobne związane ze zdrowym odżywianiem pytania. Dlatego […]

– Nie da się oszukać organizmu. Jeżeli pozwalamy sobie skubnąć jakieś zakazane rzeczy, to zaczynamy zaburzać procesy w naszym organizmie i widać to od razu w wynikach badań – mówi dr Grażyna Pająk, biolog i dietetyk. Cukrzyca to choroba numer […]

Rozmowa z dr Grażyną Pająk, biolog, naturoterapeutką, immunodietetykiem, Diet Coachem, członkiem Slow Food International, psychodietetykiem, obesitologiem, Health Coachem   – Pani Doktor, co my teraz jemy w porównaniu do jedzenia, które spożywali nasi dziadkowie ? – W Polsce i na […]

W związku z edycją raportu ekologicznego „Go green. Polacy i ekologia”, przygotowywanego przez markę DUKA, zostałam zaproszona do skomentowania pytań jako jeden z ekspertów. W tym roku w ramach projektu przebadano ponad 1800 konsumentów i otrzymano ciekawe, a czasem wręcz […]

Nigdy wcześniej nie odczuwaliśmy tak dużej potrzeby poprawy samopoczucia i komfortu życia. Nadszedł czas, w którym promocja zdrowia, nauka pielęgnacji ciała, umysłu i ducha stały się nie tylko modą, ale wręcz koniecznością. Narastające tempo życia, stres, brak ruchu, rosnąca ilość […]

Poniżej ostatni odcinek audycji prosto z Chicago, w którym rozmawiamy z Ewą Staniszewską o tym jak poradzić Sobie z organizmem po świątecznym obżarstwie, majówkach, grillach i długim weekendzie, który zapewne dał się we znaki wielu osobom. Posłuchaj koniecznie! Dowiesz się […]

Zapraszam do wysłuchania najnowszej audycji prosto z #CHICAGO, gdzie razem z Panią Ewą Staniszewską rozmawiamy na temat tego, które warzywa wybrać!

Mamy to! Audycja prosto z Londynu w ‪#‎wietrzneradio‬ Chciago! Miejmy nadzieję, że kolejne nagramy z ‪#‎EwaStaniszewska‬ na żywo w Chciago! #‎AKADEMIAZDROWIADGD‬ ponownie w mediach tym razem za oceanem!  

  http://katowice.tvp.pl/24894292/14042016

Do odsłuchania audycja ze stacji radiowej WIETRZNE RADIO w CHICAGO (USA). Rozmawiają Dr Grace i Ewa Staniszewska. Tematem audycji jest to czy można pokonać raka i czy każdy kęs ma naprawdę znaczenie dla naszego zdrowia.

http://idrgrace.com/wp-content/uploads/2015/12/01-11-SZBW.mp3

Witamina C nie tylko wspomaga nas w walce z przeziębieniami. Sprawia też, że młodziej wyglądamy, mamy piękniejszą skórę, mocniejsze kości i więcej energii. Ile jej potrzebujemy, jak często i w jakiej formie warto ją przyjmować – tłumaczy Doktor Grażyna Pająk. […]

Najnowsze badania naukowe potwierdzają stare prawdy, że czynnikami decydującym o zdrowiu człowieka są niezmiennie – umiejętność rozładowania stresu, styl życia i model odżywiania. Rozkwit nauki i techniki przyspiesza wprawdzie rozwój cywilizacji, ale wciąż nie jest w stanie zwiększyć zdolności adaptacyjnych […]

Współczesne życie w aglomeracjach miejskich tak bardzo odbiega od natury, że coraz trudniej nasz organizm jest w stanie to zaakceptować. Stres, brak ruchu, mała ilość wypijanej wody, nieprawidłowe odżywianie, niewłaściwe oddychanie, rosnąca ilość spalin, smog elektromagnetyczny, hałas u coraz młodszych […]

AUDYCJA SZKOŁA BARDZO WIECZOROWA DrGrace i Angie razem z Panią Redaktor Anettą Chlebica-Zawadą poruszają temat TYPÓW METABOLICZNYCH naszego organizmu – czyli zajmują się METABOLICZNYM IQ każdego człowieka. Wieczorna audycja to kontynuacja porannego programu KAŻDEMU DAMY RADĘ gdzie Panie poruszyły wątek […]

DrGrace i Angie razem z Panią Redaktor Anettą Chlebica-Zawadą poruszają temat TYPÓW METABOLICZNYCH organizmu – czyli zajmują się METABOLICZNYM IQ, każdego człowieka. Znając swój typ metabolizmu możemy odżywiać się w mądry sposób i pozbyć się wielu problemów zdrowotnych i socjalnych. […]

AUDYCJA KAŻDEMU DAMY RADĘ DrGrace razem z Panią Redaktor Anettą Chlebica-Zawadą porusza temat CANDIDY – czyli zajmują się plagą grzybów, które Nas atakują. Poranna audycja to tylko wstęp do nocnego programu SZKOŁA BARDZO WIECZOROWA gdzie Panie rozwijają poranny wątek. problemy […]

Do odsłuchania krótka audycja ze stacji radiowej WIETRZNE RADIO w CHICAGO (USA). Rozmawiają Dr Grace i Ewa Staniszewska. Tematem audycji jest zakwaszenie organizmu, które stanowi coraz większy problem ludzi żyjących w krajach wysoko rozwiniętych i rozwijających się.  DrGazynaPajak11     […]

Do odsłuchania krótka audycja ze stacji radiowej WIETRZNE RADIO w CHICAGO (USA). Rozmawiają Dr Grace i Ewa Staniszewska. Tematem audycji jest zakwaszenie organizmu, które stanowi coraz większy problem ludzi żyjących w krajach wysoko rozwiniętych i rozwijających się.   DrGazynaPajak21   […]

Program STUDIO TELEWIZYJNA 1 – TVP KATOWICE. Dr Grażyna Pająk (DrGrace) rozmawia z Bożeną Klimus o DIECIE SZYTEJ NA MIARĘ – czyli TWOIM METABOLICZNYM IQ. Dr Grażyna Pająk mówiła m.in. o tym : co to jest metaboliczna inteligencja czy każda […]

Nie uciekniesz przed smogiem elektromagnetycznym. Ekologia opisuje wzajemne zależności pomiędzy organizmami żywymi a ich środowiskiem. Jest to temat bardzo modny, ale tak naprawdę, czy jest właściwie rozumiany ? Większość ludzi nie widzi żadnej zależności pomiędzy środowiskiem a stanem swojego zdrowia. […]

ROZMAWIA Beata Pawłowicz Jak nie zachorować na nowotwory, jak dać sobie szansę na wyzdrowienie mimo złych rokowań i uniknąć wznowy ? Medycyna konwencjonalna nie zna odpowiedzi. Medycyna komórkowa uważa, że liczy się jedzenie, a więc właściwe odżywianie komórek organizmu. Ich […]

AUDYCJA SZKOŁA BARDZO WIECZOROWA DrGrace razem z Panią Redaktor Anettą Chlebica-Zawadą porusza temat CANDIDY – czyli zajmują się plagą grzybów, które Nas atakują. Wieczorna audycja to kontynuacja porannego programu KAŻDEMU DAMY RADĘ gdzie Panie poruszyły wątek – CANDIDY.     […]

Przedświąteczny odcinek o zdrowym jedzeniu świątecznym, o tym jak poradzić sobie ze świątecznym objadaniem. W programie także o ozdobach świątecznych budujących nastrój i oczywiście o roślinach: choinkach, jemiołach i gwiazdach betlejemskich. A na deser metoda decupagu jako pomysł na zrobienie […]

Jak wygląda współczesny CZŁOWIEK ? Laptop na kolanach, smart phone w kieszeni, bezprzewodowa słuchawka w uchu i do boju ! Dodatkowo albo przebywa większość czasu w osieciowanym samochodzie ze wszelkimi możliwymi nowinkami technologicznymi, albo w równie wypasionym biurze. Zagrożenia ? […]

„Jemy coraz więcej śmieci”. Wywiad z biologiem i dietetykiem dr Grażyną Pająk Na sklepowych półkach pełno jest żywności nafaszerowanej chemią, a niektóre nazwy dodatków trudno jest nawet wymówić. Czy wiemy co jemy ? Czy robiąc zakupy zdajemy sobie sprawę z […]

Od czego zależy twoje zdrowie – geny czy styl życia ? Najnowsza technika coraz dokładniej pozwala nam podglądać naturę i zachwycać się cudami jakie stworzyła. Wędrując po Świecie, oglądając filmy, czytając możemy podziwiać jak poszczególne gatunki roślin i zwierząt dostosowują […]

Dla osób dbających o linię priorytetem jest często wybieranie produktów odtłuszczonych. Bo przecież łuszcz – „tuczy, podwyższa cholesterol, generalnie – szkodzi”. W rezultacie nagminnie liczymy kalorie, obniżamy lekami poziom cholesterolu, jemy odtłuszczone produkty, margaryny, przetworzone oleje roślinne, stosujemy niskobiałkowe, niskotłuszczowe, diety cud i… tyjemy, chorujemy, jesteśmy agresywni i zmęczeni. Tłuszcze, […]

 Wiosną odradzamy się jak cała przyroda. Dlatego to idealny czas na przeprowadzenie kuracji oczyszczającej. Będziemy po niej jak nowi. Autor: Grażyna Pająk – dr nauk biologicznych   Nawet najmniejszy kęs poży­wienia ma wpływ na ogólny stan organizmu. Według badań tok­sykologicznych, […]

Wątroba jest nie tyko głównym laboratorium, ale i największym narządem naszego organizmu. Mimo swojej odpowiedzialnej roli i ciężkiej pracy jaką wykonuje,  najczęściej nie jest przez nas traktowana z szacunkiem i należytą powagą. Wiemy, że gdzieś tam ją mamy, czasem ją […]

Już Hipokrates mówił, że nigdy nie zrozumiemy, czym jest choroba, dopóki nie pojmiemy, czym jest pożywienie. To słowa, które warto wziąć sobie do serca, jeśli chcemy poważnie podejść do terapii schorzeń skóry, w tym trądziku – podkreślała w wykładzie dr […]

Każdy z nas chce być zdrowy, ale tak naprawdę tylko nieliczni dostrzegają zagrożenia i mają świadomość, że o zdrowie warto zadbać samemu. Nasi przodkowie żyli w zgodzie z przyrodą, która warunkowała styl egzystencji i wzmacniała naturalne potrzeby organizmu. Obecnie, mimo […]

W połowie dwudziestego wieku podręczniki medyczne omawiały grzybice wywołane przez grzyby z rodzaju Candida jedynie marginalnie. Z medycznego punktu widzenia uważano je za obojętne dla organizmu człowieka. W tym czasie w USA obecność drożdżaków można było stwierdzić zaledwie u 4-5% […]

Współcześnie w krajach wysoko rozwiniętych ponad 50% społeczeństwa ma problemy z nadmiernym odkładaniem się tkanki tłuszczowej. Co dziesiąty Polak jest otyły, a prawie 30% kobiet i 50% mężczyzn cierpi na nadwagę. Nadwaga i otyłość bezlitośnie nękają ludzi w różnych grupach […]

Na przestrzeni wieków nasze geny prawie nie uległy zmianie, zmieniły się za to całkowicie nasz tryb życia i dieta. Przywykliśmy do wygody, dawno zatarły się stare i dobre nawyki żywieniowe. Jemy potrawy nowe, ładne, kolorowe, sztuczne i niezdrowe. Wykorzystajmy wiosnę, […]

Ustalenie typu metabolizmu opiera się na holistycznym podejściu do każdego człowieka. Wykorzystując olbrzymi zakres informacji zawartych w medycynie, biologii, biochemii, psychologii czy genetyce można stworzyć całościowy szkic ogólnoustrojowy dla każdej osoby. To indywidualne podejście jest znacznie ważniejsze niż nazwa choroby, […]

Niemal połowę życia spędzamy  przy sztucznym świetle, oglądając słońce z za szyb hermetycznych i dźwiękochłonnych budynków. Nasze ciała coraz częściej okrywają materiały nie znane naturze. Mieszkania i biura dekorują sztuczne rośliny, syntetyczne tapety, boazerie, meble, panele. Jesteśmy więźniami sieci wodnokanalizacyjnych […]

Nadszedł czas w którym promocja zdrowia, regeneracja organizmu, nauka pielęgnacji ciała, umysłu i ducha stała się nie tylko modą, ale wręcz koniecznością. Nigdy wcześniej nie było tak dużej potrzeby poprawy samopoczucia i komfortu życia jak obecnie…….. Intensywna praca, narastające tempo […]

Od tysiącleci woda była bohaterką legend, mitów i baśni. Już starożytni przypisywali jej magiczne właściwości czcząc ją jako kolebkę życia. Przez wieki tajemnicze obrzędy i rytuały, wiązały się z oczyszczeniem i przekazywaniem energii witalnej, a w wielu religiach chrztem i […]

http://dziendobry.tvn.pl/wideo,2064,n/rodzinne-gotowanie-z-kucharkiem,12997.html