Tylko 10 Polaków uznaje, że żyje proekologicznie. W sześciostopniowej skali oceniamy się na 3,8, natomiast w porównaniu do innych krajów na 3,59. Można powiedzieć, że musimy się jeszcze wiele nauczyć ? Zdecydowanie tak ! Przede wszystkim musimy się nauczyć, że […]

GOŚĆ 38. KONGRESU i TARGÓW LNE Dr Grażyna Pająk – Działa pod marką dr GRACE od 1992 roku. Polska legenda dietetyki. Autorka publikacji naukowych i prasowych, znana z audycji radiowych i telewizyjnych, założycielka Akademii Zdrowia DGD. Jest twórcą DIETY DGD […]

Więcej niż zdrowe odżywianie – Dieta antynowotworowa DGD – ODBUDOWA Pomimo tego, że na badania nad wynalezieniem leku na raka rokrocznie wydawane są olbrzymie sumy pieniędzy, ciągle w kręgach medycyny zachodniej mówi się raczej o wydłużeniu życia, spowolnieniu procesu chorobowego, […]

Więcej niż zdrowe odżywianie – Dieta antynowotworowa DGD – OCZYSZCZANIE „Czy istnieje dieta antynowotworowa ? Statystyki są nieubłagane, z roku na rok coraz więcej osób,  zapada na choroby układu sercowo-naczyniowego, nadciśnienie, cukrzycę i…. to, na co zachorować obawiamy się najbardziej […]

Każdy z nas, każdego dnia dokonuje około 200 decyzji żywieniowych… Wypić kawę czy herbatę, zjeść kanapkę czy lekką sałatkę, zjeść gotowy obiad na mieście, czy przyrządzić coś zdrowego od podstaw w domu, itd. Jak się w tym wszystkim odnaleźć? Jak […]

Często słyszę, że w obecnych czasach nie ma już zdrowych produktów spożywczych, że wszystko jest przesiąknięte chemią i nie ma sensu zwracać uwagi na to, co jemy… Czy oby na pewno? Prawdą jest, że większość obecnie dostępnej żywości jest “daleka […]

Czy zboża są zdrowe dla człowieka? Z jednej strony są podstawą diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Z drugiej strony sympatycy diety paleo unikają zbóż twierdząc, że pojawiły się w naszej diecie stosunkowo niedawno. Do tego dochodzą jeszcze obiekcje związane z modyfikacjami […]

Które tłuszcze używać w kuchni a których zdecydowanie się pozbyć? Który zdrowy tłuszcz podgrzewać, a  który używać tylko na zimno? W natłoku wszechobecnych, niekiedy sprzecznych informacji coraz trudniej jednoznacznie odpowiedzieć na te, lub podobne związane ze zdrowym odżywianiem pytania. Dlatego […]

Rozmowa z dr Grażyną Pająk, biolog, naturoterapeutką, immunodietetykiem, Diet Coachem, członkiem Slow Food International, psychodietetykiem, obesitologiem, Health Coachem   – Pani Doktor, co my teraz jemy w porównaniu do jedzenia, które spożywali nasi dziadkowie ? – W Polsce i na […]

ROZMAWIA Beata Pawłowicz Jak nie zachorować na nowotwory, jak dać sobie szansę na wyzdrowienie mimo złych rokowań i uniknąć wznowy ? Medycyna konwencjonalna nie zna odpowiedzi. Medycyna komórkowa uważa, że liczy się jedzenie, a więc właściwe odżywianie komórek organizmu. Ich […]

„Jemy coraz więcej śmieci”. Wywiad z biologiem i dietetykiem dr Grażyną Pająk Na sklepowych półkach pełno jest żywności nafaszerowanej chemią, a niektóre nazwy dodatków trudno jest nawet wymówić. Czy wiemy co jemy ? Czy robiąc zakupy zdajemy sobie sprawę z […]