WNZO 067: Akademia Zdrowia DGD – Co najbardziej szkodzi? cz. 2
Więcej niż zdrowe odżywianie Każdy z nas, każdego dnia dokonuje około 200 decyzji żywieniowych… Wypić kawę czy herbatę, zjeść kanapkę czy lekką sałatkę, zjeść gotowy obiad na mieście, czy przyrządzić coś zdrowego od podstaw w domu, itd. Jak się w tym wszystkim odnaleźć? Jak sprawić, aby decyzje, które podejmujemy sprawiały, że każdego dnia jesteśmy pełni […]
WNZO 062: Akademia Zdrowia DGD – Co najbardziej szkodzi? cz.1
Więcej niż zdrowe odżywianie Często słyszę, że w obecnych czasach nie ma już zdrowych produktów spożywczych, że wszystko jest przesiąknięte chemią i nie ma sensu zwracać uwagi na to, co jemy… Czy oby na pewno? Prawdą jest, że większość obecnie dostępnej żywności jest “daleka od ideału”, jednak pewne grupy produktów szkodzą nam w sposób szczególny. […]
WNZO 059: Akademia Zdrowia DGD – kasze, zboża i gluten
Czy zboża są zdrowe dla człowieka? Z jednej strony są podstawą diety wegetariańskiej lub wegańskiej. Z drugiej strony sympatycy diety paleo unikają zbóż twierdząc, że pojawiły się w naszej diecie stosunkowo niedawno. Do tego dochodzą jeszcze obiekcje związane z modyfikacjami (łącznie z genetycznymi), które mają na celu maksymalizację ich produkcji przemysłowej. Jak to jest z […]
WNZO 057: Akademia Zdrowia DGD – zdrowe tłuszcze
Które tłuszcze używać w kuchni a których zdecydowanie się pozbyć? Który zdrowy tłuszcz podgrzewać, a który używać tylko na zimno? W natłoku wszechobecnych, niekiedy sprzecznych informacji coraz trudniej jednoznacznie odpowiedzieć na te, lub podobne związane ze zdrowym odżywianiem pytania. Dlatego powstał ten odcinek podcastu, a właściwie cała seria… Do nagrania cyklu podcastów dotyczących podstaw zdrowego […]
DIETĄ W CUKRZYCĘ. PO DWÓCH MIESIĄCACH WIDAĆ BARDZO WYRAŹNE EFEKTY
Nie da się oszukać organizmu. Jeżeli pozwalamy sobie skubnąć jakieś zakazane rzeczy, to zaczynamy zaburzać procesy w naszym organizmie i widać to od razu w wynikach badań – mówi dr Grażyna Pająk, biolog i dietetyk. Cukrzyca to choroba numer 1 naszych czasów. Często łączy się z otyłością i w tym zestawie jest przyczyną chorób serca, […]