Cholesterol niezbędny dla zdrowia
Fragment pochodzi z książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego najczęściej kojarzą się nam z cholesterolem. I słusznie, ale skojarzenia te nie powinny być tylko negatywne, gdyż cholesterol jest związkiem charakterystycznym dla organizmu ssaków. Żadna roślina nie produkuje cholesterolu, a my bez niego nie moglibyśmy żyć. Jest […]


GO GREEN POLACY I EKOLOGIA RAPORT EKOLOGICZNY MARKI DUKA
CO POLACY WIEDZĄ O EKOLOGII ?

1.  Tylko 10 Polaków uznaje, że żyje proekologicznie. W sześciostopniowej skali oceniamy się na 3,8, natomiast w porównaniu do innych krajów na 3,59. Można powiedzieć, że musimy się jeszcze wiele nauczyć ? Zdecydowanie tak ! Przede wszystkim musimy się nauczyć, […]


Zmiany w środowisku naturalnym. Metody produkcji żywności
Fragment pochodzi z książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Rozwój rolnictwa i sztuki kulinarnej rozpoczął się wraz z osadnictwem. Przez wieki człowiek stopniowo uprawiał coraz więcej roślin i udomawiał nowe gatunki zwierząt i rozwijał rolnictwo. Ziemia użytkowana racjonalnie, starannie i umiejętnie zaczęła dawać coraz wyższe plony. Pogłębiała się warstwa […]


AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 18
ZDROWE TŁUSZCZE CZYLI JAKIE ?

To już 18 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jakie tłuszcze są zdrowe, dlaczego masło jest podstawą, czy olej kokosowy jest zdrowy czy nie, o tym […]


KAŻDY KĘS MA ZNACZENIE
WYWIAD DLA MAGAZYNU LNE

GOŚĆ 38. KONGRESU i TARGÓW LNE Dr Grażyna Pająk – Działa pod marką dr GRACE od 1992 roku. Polska legenda dietetyki. Autorka publikacji naukowych i prasowych, znana z audycji radiowych i telewizyjnych, założycielka Akademii Zdrowia DGD. Jest twórcą DIETY DGD […]


Człowiek – mechanizm biologiczny czy żywy system
Fragment pochodzi z książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Leczyć może tylko lekarz, pomagać może każdy Dominująca prawie we wszystkich cywilizowanych krajach medycyna Zachodu liczy zaledwie 300 lat. Jej początki sięgają XVI wieku, kiedy flamandzki lekarz Andreas Vesalius wykonał pierwsze badania anatomiczne. Około 100 lat później Anglik William Harvey […]


AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 16
MADAGASKAR DZIEWICZA WYSPA NOSY BE

To już 16 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak wygląda życie na dziewiczej wyspie Nosy Be należącej do Madagaskaru. Jak fajnie jest tam żyć. Alternatywnie […]


Nietolerancje pokarmowe – nieszczelne jelito
Fragment pochodzi z książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Gdy jesteśmy zdrowi, jelito cienkie jest precyzyjną barierą, która umożliwia przechodzenie strawionych składników odżywczych do krwiobiegu a jednocześnie blokuje dostęp obcym cząsteczkom i bakteriom. Pokarm przedostaje się na zasadzie dyfuzji przez najmniejsze komórki śluzówki jelit – enterocyty. Przestrzeń kontrolująca przepływ […]


AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 15
NATURA VS. SMOG ELEKTROMAGNETYCZNY

To już 15 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym jak smog elektromagnetyczny i cywilizacja wpływają na nasze zdrowie oraz o swojej pierwszej książce Każdy kęs ma […]


Mikrobiom człowieka
Fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Organizm każdego z nas kontaktuje się z otaczającym nas światem zewnętrznym poprzez skórę, jamę ustną, górne drogi oddechowe, przewód pokarmowy, drogi moczowo-płciowe. Dlatego też nasze środowisko zewnętrzne, styl życia i model odżywiania, mają tak duży wpływ na środowisko wewnętrzne naszego […]


FAZUP PATCH FAMILY PACK – zestaw 4 anten ochronnych na telefon komórkowy

Nalepka FAZUP całkowicie eliminuje lub w znacznym stopniu redukuje uczucie dyskomfortu podczas rozmów i użytkowania telefonów komórkowych. Stosując FAZUP PATCH skutecznie możemy zredukować występowanie takich objawów jak : migreny bóle głowy bóle i szumy w uszach rozgrzewanie się ucha i […]


FAZUP GOLD PATCH – ochrona przed smogiem elektromagnetycznym do telefonu

Nalepka FAZUP całkowicie eliminuje lub w znacznym stopniu redukuje uczucie dyskomfortu podczas rozmów i użytkowania telefonów komórkowych. Stosując FAZUP PATCH skutecznie możemy zredukować występowanie takich objawów jak : migreny bóle głowy bóle i szumy w uszach rozgrzewanie się ucha i […]


FAZUP SILVER PATCH – ochrona przed smogiem elektromagnetycznym do telefonu

Nalepka FAZUP całkowicie eliminuje lub w znacznym stopniu redukuje uczucie dyskomfortu podczas rozmów i użytkowania telefonów komórkowych. Stosując FAZUP PATCH skutecznie możemy zredukować występowanie takich objawów jak : migreny bóle głowy bóle i szumy w uszach rozgrzewanie się ucha i […]


SMOG elektromagnetyczny – harmonizacja przestrzeni
fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”

O tym, jak stan środowiska oraz życie w otoczeniu nowoczesnych technologii wpływają na stan naszego zdrowia i samopoczucie, możemy dowiedzieć się z jednego z rozdziałów książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk, która była gościem 37. Kongresu LNE. Większość […]


Candida – Czy zniszczą nas grzyby ? fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”

W połowie XX wieku podręczniki medyczne omawiały grzybice wywołane przez grzyby z rodzaju Candida jedynie marginalnie. Z medycznegopunktu widzenia uważano je za obojętne dla organizmu człowieka. W tym czasie w Stanach Zjednoczonych obecność drożdżaków można było stwierdzić zaledwie u 4–5% […]


AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 13
POST PO ŚWIĘTACH

To już 13 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii ! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym co zrobić po Świętach ze swoim zdrowiem oraz jak przeprowadzić 72 h post, który może zregenerować Nasz […]


Oczyszczaj organizm rozważnie – głodówki, diety krótkoterminowe
fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”

Osłabienie odporności wśród mieszkańców krajów wysoko rozwiniętych jest  znacznie bardziej rozpowszechnione niż początkowo sądzono. Dlatego też tak duże znaczenie mają stare wypróbowane terapie i naturalne metody regeneracji organizmu pozwalające odzyskać stan równowagi ciała, umysłu i ducha. Jedną z nich, choć […]


Bezpieczna kuchnia – Bisfenol A
fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”

Oprócz składu posiłków duże znaczenie ma także sposób ich przygotowania. W zdrowej kuchni bardzo ważne jest to, w czym przechowujemy żywność, jakich naczyń używamy, jak i w czym gotujemy. Produkty zawierające bisfenol A (PBA) znajdują szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, […]


Słone paluchy – kuchnia DGD
przepis z książki Każdy kęs ma znaczenie

Słone paluchy (porcja na 1 blachę) Składniki : 120 g tłustego sera koziego lub greckiej  kozio-owczej fety 3–4 łyżki zmielonego siemienia lnianego zalanego szklanką wrzątku 150 g mąki gryczanej 2 duże wiejskie jajka (lub 3 małe) 2 łyżki  masła klarowanego […]


Szkodliwa wygoda – co nam szkodzi
Syntetyczna słodycz fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”

Do grupy niebezpiecznych, nagminnie stosowanych związków należą słodziki syntetyczne, wywołujące od dawna w środowiskach naukowych sporo emocji. acesulfam K(E950), sukraloza (E955), cyklamina (E952), sacharyna (E954), sól aspartamowo-acesulfanowa (E962) – pochodne benzenu – substytuty cukru, mają właściwości słodzące kilkaset razy większe […]