Człowiek – mechanizm biologiczny czy żywy system – Fragment pochodzi z książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Leczyć może tylko lekarz, pomagać może każdy Dominująca prawie we wszystkich cywilizowanych krajach medycyna Zachodu liczy zaledwie 300 lat. Jej początki sięgają XVI wieku, kiedy flamandzki lekarz Andreas Vesalius wykonał pierwsze badania anatomiczne. Około 100 lat później Anglik William Harvey opisał krążenie krwi i funkcje serca, a w 1666 roku Holender Anton van Leeuwenhoek zbudował […]
Mikrobiom człowieka – fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie” dr Grażyny Pająk

Organizm każdego z nas kontaktuje się z otaczającym nas światem zewnętrznym poprzez skórę, jamę ustną, górne drogi oddechowe, przewód pokarmowy, drogi moczowo-płciowe. Dlatego też nasze środowisko zewnętrzne, styl życia i model odżywiania, mają tak duży wpływ na środowisko wewnętrzne naszego ciała. Przy zachwianiu stanu homeostazy ciało atakowane jest najczęściej przez różne mikroorganizmy chorobotwórcze. Mikrobiom człowieka […]
Endoekologia człowieka a choroby cywilizacyjne – Odchudzanie z dietą DGD – fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”

Objadanie się pustymi kaloriami to jeden z największych problemów mieszkańców krajów wysoko rozwiniętych, w których ponad 60% społeczeństwa ma problemy z nadmiernym odkładaniem się tkanki tłuszczowej i śluzu. Co dziesiąty Polak jest otyły, ok. 50% kobiet i mężczyzn oraz 40% dzieci ma nadwagę. Nadwaga i otyłość współcześnie postrzegane są nie tylko jako skutek braku charakteru […]