AKADEMIA ZDROWIA DGD DLA POLONII VOL. 26 Parkinson, Alzheimer zaczyna się w jelitach
To już 26 odcinek z serii Akademia Zdrowia DGD dla Polonii! Tym razem Dr Grażyna Pająk rozmawia z Ewą Staniszewską o tym że choroba Parkinsona może zacząć się w jelitach, zanim rozprzestrzeni się w mózgu. Nowe badania mówią o tym iż objawy chorób neurologicznych mają swój zalążek w jelitach, gdzie zmiany widoczne są dekady lat […]
Szkodliwa wygoda – co nam szkodzi? – fragment książki „Każdy kęs ma znaczenie”
Do grupy niebezpiecznych, nagminnie stosowanych związków należą słodziki syntetyczne, wywołujące od dawna w środowiskach naukowych sporo emocji. Acesulfam K(E950), sukraloza (E955), cyklamina (E952), sacharyna (E954), sól aspartamowo-acesulfanowa (E962) – pochodne benzenu – substytuty cukru, mają właściwości słodzące kilkaset razy większe niż sacharoza zawarta w cukrze. Odporne na wysokie temperatury,umożliwiają przetwarzanie żywności różnymi metodami. Nie są […]