MEDIA NEWS WYWIADY / 17 wrzesień
KAŻDY KĘS MA ZNACZENIE
WYWIAD DLA MAGAZYNU LNE

GOŚĆ 38. KONGRESU i TARGÓW LNE Dr Grażyna Pająk – Działa pod marką dr GRACE od 1992 roku. Polska legenda dietetyki. Autorka publikacji naukowych i prasowych, znana z audycji radiowych i telewizyjnych, założycielka Akademii Zdrowia DGD. Jest twórcą DIETY DGD […]

DR GRACE O SOBIE

POZNAJMY SIĘ BLIŻEJ:


Urodziłam się w Krakowie i jako mieszczuch spędziłam w nim 25 lat. Od dziecka marzyłam o medycynie w stylu Doktora Judyma. Wszechświat miał dla mnie jednak zupełnie inny scenariusz.

Od piątego roku życia miałam problemy z astmą. Po maturze, gdy okazało się , że środki dezynfekcyjne w szpitalu również mi przeszkadzają w dobrym zdrowiu z rozpaczy, złości i przekory rozpoczęłam studia na Uniwersytecie Rolniczym wybierając Wydział Ogólnorolny. Wbrew pozorom były to długie i ciężkie studia, wprowadzające mnie dogłębnie w świat natury. Skończyłam je po pięciu latach ze specjalizacją mikrobiologa. Los był dla mnie łaskawy, mimo wielu ofert na rynku nikt nie przyjął mnie do PGR – u.

Po półrocznych poszukiwaniach swojego miejsca wygrałam konkurs na stanowisko asystenta w ZBW PAN. Zdecydowałam się na wyjazd z rodziną z ukochanego Krakowa i rozpoczęłam prace naukową w Oddziale ZBW ...